Ruta por Castilla y León: Ávila, Salamanca y Segovia
“La vida no es sino una continua sucesión de oportunidades para sobrevivir.” – Gabriel García Márquez
En julio de 2018 emprendimos una ruta de cuatro días por tres joyas de Castilla y León: Ávila, Salamanca y Segovia. Aprovechamos la promoción de Paradores (paga dos noches y duerme tres) y establecimos nuestra base en Ávila. El viaje combinó historia, arquitectura y gastronomía: murallas medievales, universidades históricas, plazas llenas de vida y el imponente acueducto romano. Una escapada ideal para descubrir la esencia del patrimonio castellano en un itinerario organizado y cómodo.
Itinerario
Día 1 – El Campello → Cuenca → Ávila
- Parada intermedia: comida en el Parador de Cuenca y breve paseo por el casco histórico.
- Llegada a Ávila: check‑in en el Parador y paseo inaugural por la ciudad amurallada.
Día 2 – Ávila
Ávila es una ciudad pequeña (57.000 hab.) pero con un casco antiguo excepcional, Patrimonio de la Humanidad. Paseamos por las murallas medievales, visitamos la Catedral, la Iglesia de San Vicente y varios palacetes. Desde el adarve se disfrutan vistas magníficas. Además, es la capital de provincia más alta de España (1.100 m).
Día 3 – Salamanca
- Ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988.
- Recorrimos el casco histórico: dos catedrales, Casa de las Conchas y Museo Casa Lis.
- Comida en la Plaza Mayor, una de las más bellas de España.
Su ambiente universitario, incluso en verano, le aporta vida y dinamismo. Salamanca combina historia y juventud en un escenario monumental único.
Día 4 – Segovia
- Monumentos destacados: Acueducto romano, Alcázar y Catedral.
- Paseo por el centro histórico.
- Comida en el Hotel San Antonio el Real. En viajes anteriores: cochinillo en Casa Cándido.
Segovia es perfecta para un día: historia, arquitectura y gastronomía. En visitas anteriores recorrimos también el Palacio Real de La Granja de San Ildefonso, muy recomendable.
Restaurantes recomendados
- Ávila: Restaurante del Parador.
- Salamanca: Plaza Mayor y alrededores.
- Segovia: Hotel San Antonio el Real / Casa Cándido (cochinillo tradicional).